Là một loại thực phẩm quen thuộc và khá gần gũi với hầu hết chúng ta trong mỗi bữa cơm của từng gia đình, ngoài ra nhiều thông tin cho rằng đậu bắp là một trong những loại thực phẩm có tác dụng giảm cân cực kỳ nhanh chóng và không hề ảnh hưởng gì đến sức khỏe. Vậy thực hư thế nào? Ăn đậu bắp có giảm cân không? Đừng ngạc nhiên sau khi đọc bài viết này của dammenaunuong.com nhé!
Sự thật ăn đậu bắp có giảm cân không
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đậu bắp có chứa nhiều protein, canxi, vitamin B6, kali, magie, axit folic. Vì vậy, loại quả này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp kiểm soát đường huyết, chữa táo bón, giảm lượng cholesterol cũng như nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Ngoài ra, loại đậu này còn mang rất nhiều giá trị dinh dưỡng khác cho cả người lớn và trẻ em.
Đặc biệt, trong đậu bắp hoàn toàn không có chất béo, giúp bạn tránh tình trạng tích tụ mỡ thừa ở bụng, bắp đùi, bắp tay. Hơn nữa, hàm lượng chất xơ dồi dào sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hóa và đem tới công dụng giảm cân hữu hiệu. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể ăn đậu bắp để giảm mỡ và cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Top 6 thực đơn giảm cân bằng đậu bắp trong vòng 1 tuần
- Giảm cân bằng đậu bắp luộc
Với thực đơn đậu bắp luộc bạn có thể tiết kiệm được rất nhiều thời gian cho các bữa ăn của mình.
Bạn không cần phải cầu kỳ kết hợp với các nguyên liệu khác mà vẫn đảm bảo có được món ăn đủ chất dinh dưỡng hợp, hợp khẩu vị.
Chuẩn bị:
200gr đậu bắp cho khẩu phần ăn 1 người (bạn có thể tăng lên cho phù hợp với bữa ăn gia đình) , muối hạt và nước sạch.
Cách chế biến:
- Rửa sạch đậu bắp, cắt bỏ cuống và để ráo nước
- Cho khoảng 700ml vào nồi đun sôi, cho thêm 1/2 thìa ca phê muỗi hạt
- Khi nước trong nồi bắt đầu sủi bọt bạn cho đậu bắp đã qua sơ chế vào
- Đun nhỏ lửa thêm 2 phút nữa, tắt bếp và vớt ra đĩa
- Salad đậu bắp giảm béo
Giảm cân bằng salad đậu bắp không chỉ giúp vóc dáng thon gọn mà còn hỗ trợ làm đẹp da, dưỡng trắng. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian kết hợp đậu bắp với một số củ quả khác bạn sẽ có ngay món salad bổ dưỡng, thơm ngon.
Nguyên liệu:
- 8 – 10 quả đậu bắp
- 1 – 2 quả cà chua thường (5 – 6 quả cà chua bi)
- 1 quả wiki
- 1/2 củ hành tây
- 1 – 2 quả chanh
- Đường, nước mắm, tiêu,..
Cách chế biến:
- Đậu bắp rửa sạch, cắt đôi sau đó luộc chín
- Cà chua, wiki, hành tây rửa sạch cắt hình hạt lựu để vào một bát to
- Vắt thêm nước cốt chanh, tiêu, mắm, một chút đường rồi trộn đều hỗn hợp
- Cho đậu bắp ra đĩa rồi phủ hỗn hợp lên trên
- Uống nước đậu bắp giảm cân
Nếu bạn không phù hợp với những món luộc, salad thì có thể thử ngay một ly nước đậu bắp ngâm vào mỗi buổi sáng theo công thức sau đây.
Chuẩn bị:
- 5 quả đậu bắp tươi,
- 200ml nước lọc
Cách thực hiện:
- Đậu bắp đem bỏ cuống, rửa thật sạch và để ráo nước
- Cho tất cả đậu bắp vào một cốc đủ lớn sau đó cho thêm 200ml nước lọc vào
- Để qua 1 đêm cho dưỡng chất từ đậu bắp ra hết
- Vớt quả đậu bắp ra là bạn có thể thưởng thức ngay.
Không chỉ hỗ trợ chuyển hoá lượng mỡ thừa, nước đậu bắp còn thúc đẩy quá trình thải độc, giúp bạn sở hữu “da sáng dáng xinh”.
- Đậu bắp xào tôm khô
Đậu bắp xào tôm là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa trưa đủ dinh dưỡng, ít calo, không chất béo. Bạn có thể sử dụng món ăn này thay cho đậu bắp luộc, xào tỏi, sả ớt để thay đổi khẩu vị, tránh nhàm chán.
Nguyên liệu:
- 200 – 300 g đậu bắp
- Tôm khô
- Tỏi
- Dầu ăn và các gia vị
Cách chế biến:
- Đậu bắp rửa sạch, bỏ cuống, cắt thành khúc nhỏ vừa miếng
- Tôm khô ngâm trong nước ấm khoảng 15 phút
- Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ
- Phi thơm tỏi, sau đó bỏ tôm khô vào đảo đều
- Tiếp theo, cho đậu bắp vào và nêm nếm cho vừa miệng, đảo đều trong 5 – 7 phút tắt bếp
- Đậu bắp xào chay giảm béo
Thực đơn giảm cân bằng đậu bắp này sẽ bổ sung đầy đủ vitamin cho cơ thể của bạn.
Chuẩn bị:
Đậu bắp, dứa, cà chua, dầu ăn, hành boa rô và gia vị
Cách chế biến:
- Rửa sạch đầu bắp, cà chua và dứa, để cho ráo nước (cắt bỏ hết phần đầu)
- Cắt cà chua, đậu bắp, dứa thành từng miếng nhỏ
- Cho dầu ăn vào phi thơm hành boa rô, rồi lần lượt cho đậu bắp, cà chua và dứa xào đều lên
- Đảo đều tay, nêm gia vị rồi nhắc xuống
- Đậu bắp lăn bột chiên giòn
Khi giảm cân, chắc hẳn ai cũng loại bỏ những món chiên, rán ra khỏi thực đơn của mình. Tuy nhiên, với món đậu bắp tẩm bột, bạn có thể ăn thoải mái thay cơm mà không sợ tăng cân.
Chuẩn bị:
- 200gr đậu bắp,
- 50gr bột chiên giòn,
- nước sạch,
- dầu ăn và tương ớt
Cách chế biến:
- Việc đầu tiên của mọi công đoạn nấu ăn vẫn là làm sạch nguyên liệu
- Bạn không thái lát mà để nguyên quả
- Trộn bột chiên giòn với nước sạch để tạo thành hỗn hợp sệ, không nên pha quá loãng
- Tẩm đậu bắp với bột chiên giòn, rồi cho vào chảo chiên đến khi vàng đều thì với ra
Không phải trường hợp nào cũng có thể giảm cân thành công bằng đậu bắp. Nếu bạn có cân nặng quá khổ, lớp mỡ thừa dày và cơ địa khó giảm cân thì không nên “phó mặc” ngoại hình, sức khoẻ cho phương pháp này. Việc kết hợp tập luyện tích cực hoặc tìm đến các giải pháp giảm mỡ hiện đại là điều bắt buộc.
– BTT-