Thịt bò là 1 món ăn rất là giàu các chất dinh dưỡng, chính vì vậy chúng luôn luôn được xuất hiện trong các bữa tiệc, bữa cơm, đám cưới… Món này có thể chế biến thành rất là nhiều các món ăn phong phú. Hôm nay dammenaunuong.com xin đưa tới bạn menu những món ngon từ thịt bò đãi tiệc dễ làm mà lại sang trọng nhé!
Món ngon từ thịt bò đãi tiệc – Thịt bò sốt vang
Cách nấu sốt vang thịt bò chắc chắn không hề xa lạ gì với mọi người. Món này đặc biệt được ưa chuộng hàng đầu trong các bữa tiệc gì rất dễ ăn và nhất là có thể ăn cùng với bánh mì. Làm món này không hề khó như nhiều người suy nghĩ. Thịt bò, gân bò mang đi chần qua nước sôi để cho thịt bò giảm đi mùi hôi.
Gừng chúng ta thái thành các miếng nhỏ đập dập. Cà rốt rửa sạch thái thành các miếng nhỏ. Cà chua chúng ta rửa sạch rồi cũng thái mùi nhỏ, gừng đập dập.
Còn thịt bò thì chúng ta mang cho vào trong bát tô rồi cho với hạt nêm, đường, ngũ vị hương và rượu vang. Sau đó để 30 phút trong tủ lạnh để thịt ngấm gia vị nhé.
Hành tây mang phi lên bằng nồi áp suất rồi sau đó chúng ta cho cà chua vào cùng. Cà chua xào đến khi nào nhừ thì bắt đầu cho bơ và thịt bò vào cùng nhé. Tiến hành xào cho thịt bò bị săn lại thì cho tiếp đó 1 ít rượu vang. Sau đó cho thêm nước sôi ngập phần thịt đi nhé.
Đậy vung lại 10 phút sau đỏ mở ra cho thêm hạt nêm và muối, đường vào nhé. Chút luôn cà chua, khoai tây vào ninh cùng nhừ rồi thì ta tắt bếp nhé.
Sau đó cho ra bếp là có thể thưởng thức ngay được rồi. Ăn còn nóng với bánh mì hoặc bún phở đều rất là ngon.
Bò tái chanh – món ngon mỗi ngày từ thịt bò
Món này làm rất đơn giản mà lại rất là sang trọng, dễ ăn. Thịt bò rửa sạch, thái mỏng thành từng miếng to. Sau đó thì cho phần thịt này vào nước cốt chanh đã được vắt sẵn rồi để đó chừng 5 tiếng.là thịt bò sẽ chín. Tiếp đến khi bò đã chín rồi thì chúng ta lấy bò ra cho muối, đường, hạt tiêu, hành. tỏi và ớt trộn đều hỗn hợp này lên. Khi chuẩn bị ăn thì chỉ cần mang lạc rang rắc đều lên trên trang trí nhé.
Xem thêm: Tuyệt chiêu làm bò nhúng dấm miền nam
Món thịt bò xào lăn – Món ngon từ thịt bò đãi tiệc
Bò xào lăn là món ăn dễ làm và vô cùng ngon nhé. Thịt bò sau khi đã rửa sạch thì chúng ta thái các lát thật mỏng nhé. Hành tím, tỏi thì đập dập ra rồi bỏ vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch thái chỉ cho ít ớt vì nhiều vị khách sẽ không ăn được cay. Rau cần rửa sạch, hành tây bỏ vỏ thái nhỏ.
Xem thêm: Nấu cháo thịt bò cho bé 1 tuổi
Miếng thịt mang ướp cùng với nước mắm, cà ri, hành tím, tỏi băm, sả băm. Để ướp khoảng 20 phút thì cho lên bếp nhé. Sau đó thì cho tiếp hành tây vào đảo lên là được. Xào thêm khoảng 3 phút cho rau những ra là có thể ăn được rồi.
Để món bò đãi tiệc thêm hoàn hảo, bạn nên kết hợp thêm một vài cách trang trí món ăn đãi tiệc độc đáo từ dưa chuột, cà rốt, cà chua,…
Trên đây là một vài món ngon từ thịt bò đãi tiệc dễ làm mà sang trọng. Chúc chị em thực hiện thành công món bò trong việc lấy lòng những vị thực khách đến chơi nhé!
>> Cách làm chả lá lốt thịt bò thơm ngon độc đáo hơn với chả bằng thịt heo
Xem thêm: Suy giãn tĩnh mạch