Cách nấu cháo cho bé 7 tháng tuổi như thế nào thì đầy đủ dinh dưỡng chất? Mẹ có thể tiết kiệm được nhiều thời gian để trò chuyện cùng con. Tham khảo ngay bài viết từ dammenaunuong.com để có cách nấu cháo an toàn cho con nhé!
Nguyên tắc trong cách nấu cháo cho bé 7 tháng tuổi
Nguyên tắc trong nấu cháo cho bé ăn dặm 7 tháng tuổi, mẹ cần tuân thủ theo những bước sau:
Bước 1: Nấu cháo
Mẹ nên chọn gạo tẻ và ngâm khoảng 20 phút trước khi nấu. Tỷ lệ gạo nước trong giai đoạn này đã có phần sệt hơn so với tháng trước, thường là 3:10 hoặc 5:10. Cũng tùy thuộc vào khả năng ăn dặm của bé mà mẹ áng chừng độ đặc và lượng cháo cho phù hợp.
Bước 2: Chế biến nguyên liệu khác
Các loại thịt, rau củ… mẹ nên luộc chín nhừ và xay nhỏ hoặc rây sơ gần với độ sệt của cháo. Những tuần đầu của tháng 7 tuổi, mẹ chỉ nên cho bé ăn các loại thịt (bò, lợn, gà) và rau củ lành tính (khoai tây, cà rốt, bông cải xanh, các loại hạt đậu).
Vào khoảng tuần 3 hoặc 4 khi con 7 tháng tuổi, mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn các loại hải sản nhé!
Bước 3: Nấu cháo
Khi cháo đã chín nhừ, mẹ cho các loại nguyên liệu đã chế biến vào nấu cùng. Nếu cháo sôi mẹ thêm dầu oliu vào và để khoảng 2 phút thì tắt bếp.
Nguyên tắc nấu này áp dụng cho hầu hết tất cả cách nấu cháo cho trẻ 7 tháng nhé! Cùng mẹo hay nhà bếp áp dụng nguyên tắc trên cho một số món cháo ăn dặm cho 7 tháng tuổi.
Các món cháo ngon cho bé 7 tháng tuổi
Cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm 7 tháng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 30g gạo tẻ
- 2 con tôm to
- 15g bí đỏ, 2 cây rau ngót
- Dầu oliu
Các bước thực hiện
Đầu tiên, mẹ ngâm gạo tẻ trong nước để hạt nở đều, đem ninh nhừ. Tôm đem cắt bỏ đầu, bóc sạch vỏ và rút chỉ đen trên sống lưng. Sau đó rửa sạch và cắt nhỏ rồi đem xay thật nhuyễn.
Bí đỏ đem gọt sạch vỏ và nạo phần ruột, kiểm tra kĩ lá rau ngót (tránh mạng nhện, sâu). Đem luộc kỹ hai loại rau này và nghiền nhuyễn.
Khi cháo đã nhừ, cho tôm xay cùng bí đỏ và rau ngót vào đun sôi hỗn hợp khoảng 5 phút. Thêm 1 thìa cà phê dầu oliu và tắt bếp là được.
Cách nấu cháo thịt heo cho bé 7 tháng
Nguyên liệu
- Gạo tẻ 30g
- Thịt heo nạc 30g
- Khoai tây 1 củ
- Dầu oliu 1 thìa cà phê
Thực hiện
Gạo tẻ mang đi vo sạch, ngâm với nước cho hạt nở mềm rồi cho vào nồi. Chia theo tỉ lệ gạo với nước là 5:10, nấu sôi với lửa vừa để gạo chín nhừ thành cháo. Mẹ chú ý khuấy đều tay, để cháo không bị khê đáy nồi.
Phần thịt heo mua về rửa sạch băm hoặc xay nhuyễn. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái thành những miếng nhỏ, hấp rồi nghiền nhuyễn.
Khi cháo sôi, cho thịt cùng khoai tây nghiền vào nồi, khuấy đồng thời và liên tục để cháo không bị vón cục. Bật bếp lửa nhỏ, ninh cháo đến khi nào mẹ thấy nhừ tươm thì thêm thìa cà phê dầu oliu vào là được.
Chỉ qua vài bước đơn giản theo nguyên tắc là mẹ đã có một bữa ăn thơm ngon cho con rồi.
Cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm 7 tháng
Nguyên liệu cần thiết
- Hạt sen: 10-15 hạt
- Cà rốt: 15g
- ½ lòng đỏ trứng gà
- 1 thìa cà phê dầu oliu
- Gạo tẻ 30g
Cách nấu
Ngâm hạt sen trong nước khoảng 1h và đem luộc. Tương tự, cà rốt thái nhỏ luộc chín nhừ. Dùng muôi nghiền nhuyễn hai loại nguyên liệu trên.
Phần cháo, mẹ nấu theo tỉ lệ như các món trên. Khi cháo sôi thì cho phần trứng vào đánh nhanh tay để trứng không bị vón và đều. Sau đó cho phần hạt sen và cà rốt vào ninh cho chín. Cuối cùng, chỉ cần thêm dầu oliu là hoàn thiện món nhé!
Món cháo trứng rất bổ, tuy nhiên mẹ chú ý chỉ lấy một nửa lòng đỏ. Vì hàm lượng chất béo trong trứng cao dễ làm bé bị đầy bụng gây rối loạn tiêu hóa. Mẹ chỉ nên cho bé ăn cháo trứng vào buổi sáng và ăn 2 lần trên tuần thôi nhé!
Mong rằng với bài viết này, mẹ có thể dựa theo nguyên tắc trên để nấu được nhiều món cháo và đa dạng thực phẩm giúp con tăng cân, phát triển chiều cao tốt.
Chúc mẹ thành công nhé!
>>> Xem thêm: “Các món cháo cho bé 7 tháng tuổi ăn là lớn nhanh như thổi”