Nếu các chị em đang đau đầu vì không biết làm món gì cho mâm cỗ thì hãy tham khảo các món ăn chế biến từ gà siêu ngon dưới đây của dammenaunuong.com nhé!
Gà là một loại thực phẩm khá thông dụng mà ai cũng biết đến. Chúng ta có thể làm rất nhiều món ăn từ thịt gà khác nhau. Bởi vậy lựa chọn ăn từ gà dưới đây sẽ giúp chị em có mâm cỗ ngày giỗ, ngày lễ, ngày tết đầy đủ đó!
Lựa chọn thịt gà ngon để có các món ăn ngon từ gà
Cách lựa chọn gà có ảnh hưởng không nhỏ đến mùi vị của món ăn đấy. Bởi vậy bạn cần cẩn thận để lựa chọn được gà ngon nhé!
Cách chọn gà sống rất dễ, bạn chỉ cần lựa 2 con gà có cùng kích thước, cầm lên thấy con nào nặng hơn thì chọn vì con gà đó sẽ chắc thịt hơn. Hãy chọn từ những nguồn tin cậy nhé, đừng ham mua gà giá rẻ.
Với gà làm sẵn thì bạn nên chọn những con gà có da mỏng, màu vàng nhạt, có độ đàn hồi khi nhấn vào. Tránh chọn những con gà có vết thêm bầm hay thịt bị nhão nhé, bởi đó có thể là gà để lâu rồi đó.
Các món ăn chế biến từ gà cho mâm cỗ các nàng dâu nên biết
Hầu hết các bộ phận của gà có thể chế biến được các món ăn. Hãy lưu lại để biết các món ăn ngon từ gà cho mâm cỗ nhé!
1. Đùi gà rim mắm
Đây là món ăn từ thịt gà rất được ưa chuộng. Không những thu hút những đứa trẻ mà đến những người lớn cũng bị hấp dẫn đó.
Với thịt đùi gà, bạn có thể lọc bỏ xương sau đó thái miếng vừa hoặc để cả tỏi và khía ra. Chiên sơ qua thịt gà sau đó cho hỗn hợp mắm, nước tương, đường, xả vào và chiên đến khi thịt ngấm đều là xong rồi đó.
2. Ức gà áp chảo
Một trong các món gà ngon được rất nhiều chị em đam mê và cũng là một món cỗ lạ miệng. Phần ức gà nhiều thịt, luộc lên rất khó ăn nhưng chỉ cần vài bước đơn giản biến nó thành món ức gà áp chảo thì lại rất thu hút ánh nhìn đó.
3. Xương gà nấu canh măng
Một món canh cho mâm cỗ thì một sự lựa chọn tuyệt vời đó là canh măng nấu gà. Dùng phần xương cổ cánh ninh lên, cho thêm măng và chút rau giá vào là đã có một bát canh đơn giản mà ngon ngọt rồi đó.
4. Lòng gà xào mướp
Phần lòng gà do không biết chế biến nên nhiều người bỏ đi. Đừng lãng phí như vậy. Bạn chỉ cần làm sạch sau đó xào hành tỏi cùng mướp . Bạn cũng có thể thêm chút miến và măng khô như vậy đã có 1 món cỗ rồi đó.
5. Cánh gà chiên ròn
Cũng như món đùi gà chiên giòn, cánh gà chiên giòn cũng là một món ăn rất phổ biến. Với phần cánh gà để thêm sức hấp dẫn thì bạn có thể tẩm bột và chiên giòn lên nhé. Chấm cùng với tương ớt và tương cà thì sẽ rất ngon đó.
Chị em đã biết được các món ăn chế biến từ gà cho mâm cỗ rồi đúng không nào? Hãy trở thành nàng dâu đảm ngay hôm nay với các món gà ngon dễ làm trên ngay thôi nào!
>> Các món ngon với gà – List các món ăn từ thịt gà không biết chán