Lần đầu nấu bột cho trẻ 6 tháng tuổi, mẹ sẽ khó tránh khỏi sai lầm, ảnh hưởng đến sức khỏe của con. Hôm nay, dammenaunuong.com sẽ chia sẻ tới các chị em bí quyết cách nấu bột cho trẻ 6 tháng phù hợp với hệ tiêu hóa. Tham khảo bài viết ngay để lên thực đơn bột ăn dặm hàng ngày cho bé nhé!
Các loại bột ăn dặm dành cho bé 6 tháng tuổi
Bé 6 tháng tuổi có thể ăn hai loại bột ăn dặm ở dạng ngọt và mặn. Nhưng để đảm bảo không gây kích ứng hệ tiêu hóa của con. Thì khoảng 2-3 tuần đầu, mẹ chỉ nên cho bé ăn bột ngọt trước và dần mới sang món bột mặn.
Thành phần bột ăn dặm ngọt
Nguyên liệu chủ yếu trong bột dặm ngọt: bột gạo tẻ, yến mạch, các loại rau củ, trái cây sạch… được nghiền mịn.
Những ngày đầu thì mẹ cho con tập ăn bột loãng khoảng tầm 2 thìa cà phê. Đây chỉ là bữa phụ trong ngày của con, còn chủ yếu vẫn là ti sữa mẹ.
Đến tuần thứ 2 thì mẹ nên thêm rau củ xay nhuyễn cùng và lượng tăng lên khoảng 4 thìa cà phê.
Thành phần bột ăn mặn cho trẻ
Bột ăn mặn cung cấp đầy đủ dưỡng chất và giúp con phát triển nhanh hơn. Vì vậy mà nguyên liệu trong thực đơn bột mặn đa dạng, kích thích con ăn ngon miệng.
Nhóm dưỡng chất có trong bột mặn: tinh bột (yến mạch, bột gạo), chất đạm (thịt, trứng, cá), chất béo (dầu oliu, dầu lạc), vitamin (các loại rau, củ, quả). Tất cả nguyên liệu khi nấu đều cần xay nhuyễn để con làm quen dần.
Từ những đặc điểm của các loại bột dặm trên, tham khảo một số cách nấu bột ăn dặm cho bé 6 tháng từ mẹo hay nhà bếp nhé!
Cách nấu bột cho trẻ ăn dặm
Nấu bột ăn dặm cho bé 6 tháng dạng ngọt
Cách nấu bột ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi với khoai lang
Nguyên liệu cần chuẩn bị: “20gr khoai lang, một ít sữa mẹ hoặc sữa công thức bé vẫn uống”.
Cách nấu như sau:
Luộc khoai hoặc hấp cho đến khi khoai chín mềm. Để nguội rồi bóc vỏ và dùng muôi nghiền nhuyễn rồi rây kĩ để loại bỏ phần lặn cặn. Cho khoai vào máy sinh tố thêm sữa mẹ để trộn, nghiền đều đến khi hỗn hợp sánh mịn. Sau đó mẹ có thể đun qua lại hỗn hợp đến khi sôi thì tắt bếp.
Cách nấu bột ngọt với bơ và chuối
Nguyên liệu gồm: “bơ, chuối chín, sữa chua cho bé 6 tháng”
Cách nấu bột ngọt:
Mẹ cho hỗn hợp sữa chua, bơ, chuối (đều cắt nhỏ) vào máy xay sinh tố. Bật máy nghiền đến khi sánh mịn. Sau đó mẹ lọc qua rây để loại bỏ phần lặn cặn là có thể cho bé yêu ăn rồi.
Nấu cháo yến mạch cho bé 6 tháng
Đối với trẻ 6 tháng tuổi, mẹ nên chọn các loại yến mạch cán nhỏ. Không nên chọn các loại yến mạch ăn liền vì ít dưỡng chất và thường dùng phụ gia như đường, muối, hương liệu, phù hợp với trẻ trên 1 tuổi. Cách chế biến yến mạch cán nhỏ như sau:
“Yến mạch nguyên hạt nghiền thành 2,3 phần → yến mạch cắt nhỏ hấp chín và lăn dẹt → yến mạch cán nhỏ”
Cháo yến mạch rau củ
Nguyên liệu cần thiết: “Yến mạch cán nhỏ 30g, cà rốt, củ cải đỏ, súp lơ, đậu hà lan”
Các chế bến
Cà rốt, củ cải đỏ, đậu hà lan thái thành miếng và đem luộc chín nhừ. Xay nhỏ hỗn hợp rau củ trên và cho vào nồi nấu cùng yến mạch cán nhỏ. Tỉ lệ yến mạch với nước là 1:2. Đun nhừ trong vòng 15 phút và rây để loại bỏ cặn. Cuối cùng trộn thia cà phê dầu oliu vào và cho con thưởng thức.
Cháo yến mạch thịt bò
Nguyên liệu cần có: “3 thìa yến mạch cán nhỏ, 20g thịt bò, cà rốt”
Cách thực hiện
Đầu tiên, mẹ rửa sạch thịt bò và cà rốt. Sau đó thái nhỏ cà rốt đem luộc chín và xay nhuyễn thịt bò. Yến mạch ngâm trong nước khoảng 15 phút.
Mẹ cho cà rốt ra nghiền nát, cho vào nấu cùng cháo yến mạch. Mẹ nhớ khuấy đều tay và liên tục để không bị khê bột. Cuối cùng cho phần thịt bò vào đun sôi và nêm thìa cà phê dầu oliu rồi tắt bếp.
Trên đây, là cách nấu cháo yến mạch cho bé 6 tháng. Mẹ có thể tham khảo và chế biến nhiều thực đơn cân bằng dinh dưỡng giúp bé chóng lớn.
Chúc mẹ thành công nhé!
>>> Xem thêm: “Thực đơn cháo cho bé 6 tháng bắt đầu tập ăn dặm”