Hàu biển là hải sản được nhiều người yêu thích vì có giá trị dinh dưỡng cao và giá thành khá rẻ. Mua hàu bao nhiêu tiền 1kg? Dammenaunuong.com sẽ cập nhật ngay giá bán mới nhất thị trường cũng như giới thiệu đến chị em 1 số món ăn chế biến từ hàu ngon nhé.
Hàu bao nhiêu tiền 1kg? Ăn hàu có tác dụng gì đối với sức khoẻ?
Hàu tươi có giá bao nhiêu tiền 1kg?
Hàu là loài động vật nhuyễn thể, có họ hàng với ngao và sò. Hàu sống ở các ghềnh đá ven biển và cửa sông, thức ăn của chúng là các sinh vật phù du trong bùn, nước biển hoặc cát.
Muốn biết hàu bao nhiêu tiền 1kg thì trước hết bạn cần biết có mấy loại hàu và cách phân biệt chúng như thế nào.
Có 2 loại hàu là hàu sữa và hàu đá. Cụ thể:
– Hàu sữa có nguồn gốc từ Thái Bình Dương, nhập từ nước ngoài về thường được sử dụng làm món ăn trong các nhà hàng. Kích thước loại hàu này khoảng 5-12 cm, lớp sữa dày và dài theo thân vỏ, màu trắng đục, vỏ mỏng và dễ sơ chế. Hàu sữa hiện nay có giá khoảng 30.000 vnđ – 50.000 vnđ/kg tùy loại to nhỏ.
– Hàu đá sinh sống ở vùng ven biển Việt Nam, loại hàu này còn có thể nuôi tự nhiên bằng cách cho bám vào tôn xi măng, vỏ ngoài khá sần sùi. Hàu đá có kích thước lớn hơn hàu sữa, khoảng tầm 6-7 con/kg. Vỏ hàu đá dày nên mất nhiều thời gian để sơ chế. Giá hàu đá hiện nay dao động từ 25.000 vnđ – 40.000 vnđ/kg, rẻ hơn hàu sữa nên được bày bán nhiều tại các quán ăn vỉa hè.
Ăn hàu có tác dụng gì tới sức khoẻ con người?
Nam giới ăn hàu giúp cải thiện vấn đề sinh lý, tăng ham muốn và bổ thận, tráng dương, tốt cho tinh trùng. Nữ giới ăn hàu giúp cân bằng nội tiết, kích thích trứng phát triển…
Trong hàu chứa nhiều vitamin E và vitamin C, ngăn chặn sự phát triển của các gốc tự do có hại cho cơ thể. Ngoài ra, ăn hàu còn tốt cho tim mạch, hàm lượng maggie và kali cao giúp giảm huyết áp và thư giãn các mạch máu.
Chị em phụ nữ ăn hàu còn giúp làm đẹp da nhờ kích thích sản sinh colagen tốt cho da, móng tay, tóc và da đầu. Đồng, sắt, kẽm, phốt pho và canxi được tìm thấy trong hàu có tác động đến sức khỏe và mật độ của xương mạnh mẽ hơn.
Đây chỉ là 1 trong những tác dụng rất nổi bật nhất của hàu. Hãy bổ sung hàu vào thực đơn bữa ăn của bạn từ 1- 2 lần/ tuần. Dưới đây, dammenaunuong.com sẽ gợi ý 1 số món ăn chế biến từ hàu để chị em thay đổi khẩu vị cho cả gia đình.
Gợi ý 5 món ăn ngon từ hàu cho mẹ đảm vào bếp.
1. Hàu nướng mỡ hành
Không phải nói nhiều về độ nổi tiếng của món ăn này rồi phải không nào. Ngay cả các quán ăn vỉa hè cũng có thể làm được món ăn này với giá từ 10 000đ – 15 000đ/ con. Vị béo của mỡ kết hợp cùng mùi thơm của lạc, hành được nướng nóng lên cùng hàu khiến bạn không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn này.
2. Hàu nướng phô mai
Nếu đi ăn hải sản tại các nhà hàng buffet, bạn sẽ không còn xa lạ với món ăn nổi tiếng này nữa rồi. Phô mai được phủ kín trên mặt hàu, nướng chảy ra ăn cùng hàu rất béo và thơm ngon. Tuy nhiên, các chị em cũng cần hết sức chú ý vì nếu ăn nhiều có thể tăng cân nhanh chóng đấy nhé.
3. Hàu tái chanh
Một trong những món ăn thường thấy ở những nhà hàng buffet đó chính là hàu tái chanh hoặc hàu sống ăn kèm với mù tạt. Để làm món ăn này, bạn phải rửa thật sạch vỏ hàu, dùng dao nhọn tách hàu ra khỏi vỏ. Sau khi vệ sinh sạch thì vỏ hàu được để lên trên đá lạnh, để ruột hàu lên trên.
Khi ăn sẽ dùng lát chanh vắt lên trên, chấm cùng nước tương pha với mù tạt. Nếu ăn lần đầu bạn sẽ bị mùi hăng và cay của mù tạt làm cho bị sốc nhưng ăn nhiều có khi lại nghiện lúc nào không hay.
4. Hàu chiên xù
Cách làm món ăn này vô cùng đơn giản. Sau khi đã làm sạch và lấy ruột hàu ra khỏi vỏ và để ráo nước. Cho bột mì vào tô, đập thêm trứng gà vào, trộn đều tay. Cho dầu vào chảo nóng. Nhúng hàu qua bột rồi chiên hàu chín vàng. Cuối cùng là vớt ra đĩa, để cho ráo dầu rồi thưởng thức thôi.
5. Hàu sữa chiên trứng
Để đổi vị cho bữa ăn cả nhà, tại sao bạn không thử vào bếp với món hàu sữa chiên trứng vô cùng hấp dẫn với thịt hàu sữa ngọt thanh, béo béo kết hợp với trứng chiên bắt mắt, thêm nữa là cách thực hiện lại rất đơn giản nữa đấy!
Chúc các bạn thành công!
– BTT –