Hạnh nhân rang bơ có ăn được vỏ không đây là câu hỏi được rất nhiều người thắc mắc vì món ăn này rất thơm ngon cũng như vỏ của hạt hạnh nhân vốn khá cứng. Cùng dammenaunuong.com tìm hiểu câu trả lời và cách làm món ăn vặt ngon này ngay nhé!
Hạnh nhân rang bơ có ăn được vỏ không?
Hạnh nhân được biết đến là loại hạt có thành phần dinh dưỡng cao, không những thế, lớp vỏ của quả hạnh nhân có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cao nên câu trả lời là vỏ của quả này rang bơ ăn được. Lớp vỏ của quả này ăn rất tốt. Vỏ của quả này có chứa nhiều chất oxi hóa, vitamin E có tác dụng giúp cho cơ thể của chúng ta thoát khỏi các gốc tự do.
Đối với món ăn này ngoài việc cung cấp các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể nó còn có chứa thêm các axit béo không bão hòa → tác dụng của hạnh nhân giúp ngăn chặn việc đột quỵ và bảo vệ cơ thể chúng ta khỏi các tế bào ung thư.
Những ai không nên ăn hạnh nhân có vỏ
Hạnh nhân là một trong những món giúp bé tăng cân nhanh chóng
Người già và trẻ em không nên ăn hạt hạnh nhân còn nguyên vỏ vì vỏ của quả này có tác dụng làm chậm đi quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng. Điều này sẽ làm người sử dụng bị khó khăn trong việc tiêu hóa thế nên người già và trẻ nhỏ chỉ nên ăn khi đã bỏ vỏ thôi nhé.
Hạnh nhân rang bơ có nên bỏ vỏ không hay nên ăn cả vỏ
Nhiều người khi chế biến thường có thói quen bóc vỏ quả hạnh nhân rồi mới chế biến loại quả này. Thế nhưng như đã nói ở trên loại vỏ của quả này lại rất tốt đối với sức khỏe.
Đối với người lớn và trẻ nhỏ thì chỉ nên ăn loại quả đã sấy khô và làm sạch vỏ hoặc có thể nghiền nhỏ ra để nấu hoặc trộn vào thức ăn. Còn đối với những đối tượng khác thì có thể ăn món này 1 cách bình thường.
Cách làm món hạnh nhân rang bơ
Nguyên liệu cần có đơn giản
- 1kg hạt hạnh nhân
- 1 thanh bơ nhạt
- Muối ăn nếu có
Cách làm hạnh nhân tẩm bơ muối
- Hạt hạnh nhân ta mang ngâm vào trong nước qua đêm hoặc ít nhất là 8 giờ đồng hồ, hạt giữ nguyên.
- Cho chảo lên bếp sau đó đun nóng chảy thanh bơ ở lửa nhỏ nhé. Sau đó chúng ta đổ hạt hạnh nhân vào trong chảo bơ rồi đảo đều nó lên cho ngấm các loại gia vị với nhau. Đảo lên khoảng 10 phút đến khi có mùi thơm lên là được rồi.
- Sau đó ta cho toàn bộ hạt hạnh nhân và bơ vào trong khay nướng. Cho vào lò nướng 10 phút ở nhiệt độ 100 độ là được.
- Trong khi hạt còn nóng, hãy cho ra tô sạch và rắc muối lên phủ đều. Để nguôi là ta thưởng thức được rồi.
- Nếu như ăn không hết các bạn hãy bảo quản ở trong hộp thủy tinh với nắp kín để sử dụng lâu dài nhé.
⇒ Tác dụng của hạnh nhân với da
Hạnh nhân rang bơ có ăn được vỏ không? Câu trả lời là có và những ai không nên ăn vỏ quả này chúng ta cũng đã biết. Chúc bạn sẽ sử dụng loại quả này đúng cách và hiệu quả giúp ích cho sức khỏe.