Bim bim chắc chắn là món ăn vặt được nhiều người ăn nhất và nhất là ở trẻ con. Nếu như nhà các bạn có trẻ nhỏ hay chỉ đơn giản là muốn tự mày mò nấu món ăn tuổi thơ này ngay ở nhà thì hãy cùng dammenaunuong.com học cách làm bim bim khoai tây bằng lò nướng trong bài viết này ngen!
Cách làm bim bim khoai tây bằng lò nướng giòn rùm rụm
Các nguyên liệu cần có để làm món bim bim chua cay
- Khoai lang chuẩn bị 3 củ
- Muối 1 thìa
- Bột canh Hảo Hảo khoảng 1,5 gói
- Dầu ăn khoảng 3 thìa
Các loại dụng cụ cần có để làm món bim bim
- Bát ô tô
- Nạo khoai, rổ đựng
- Lò nướng
- Dao, thớt, đũa
Cách làm bim bim khoai tây như sau:
Bước 1: Sơ chế khoai tây
Khoai tây rửa sạch vỏ sau đó loại bỏ đi lớp vỏ bên ngoài. Cắt bỏ đi tất cả phần mắt của củ khoai. Thái các lát mỏng ra càng mỏng càng tốt hoặc thái hình chữ nhật dài cũng được. Tùy thuộc vào sở thích của mọi người.
Cho khoai tây ngâm vào trong 1 bát nước pha 1 ít muối vào để khi nướng bằng lò thì khoai sẽ không bị thâm và giòn hơn.
Bước 2: Tẩm ướp gia vị
Ngâm khoảng 20 phút thì vớt khoai ra ngoài và để ráo nước. Sau đó bóc gói mì tôm hảo hảo ra rồi tẩm vào khoai tây. Các bạn xóc lên để khoai tây bám đều vào bột canh hảo hảo nhé. Lúc này lại để tiếp 15 phút để chúng ngấm vào khoai.
Bước 3: Nướng bim bim bằng lò nướng hoặc chảo rán
Sau khi bột canh đã ngấm hoàn toàn rồi thì chúng ta tiến hành mở lò vi sóng ở 100 độ C trong 15 phút. Và cho khoai tây vào bên trong lò từ phút thứ 3 nhé. Tầm phút thứ 10 thì mở ra trở mặt lại nướng tiếp. Chú ý nướng là phải quan sát nếu không sẽ bị cháy đấy. Lấy ra ngoài rồi ăn thôi.
Nếu như không có lò nướng thì các bạn có thể dùng chảo rán cũng được. Đổ dầu vào trong chảo cho nhiều dầu 1 chút nhé. Sau đó đổ từ từ bim bim vào bên trong. Để mùi thơm hơn ta cho thêm bơ sau đó vớt ra ngoài giấy thấm dầu ăn cho bớt ngán.
Ngoài ra nếu như không có lò nướng hay chảo rán thì vẫn có thể dùng lò vi sóng cũng có thể cho ra được những miếng bim bim rất ngon lành.
Bước 4: Thưởng thức bim bim với nước chấm ngon lành
Món bim bim này sẽ ăn ngon hơn nếu như chúng ta chấm với tương ớt, tương cà đó. Nếu như có thể bạn thử pha nước chấm trộn giữa tương ớt, tương mayonaise và tương cà xem có hợp không.
Lời cuối
Với cách làm bim bim khoai tây bằng lò nướng này đều sử dụng những loại nguyên liệu theo mình nghĩ là không thể đơn giản hơn được nữa rồi. Còn gì thích thú bằng việc vừa ăn bim bim vừa ngồi thưởng thức bộ phim mà mình yêu thích vào cuối tuần. Chúc bạn thành công với món ăn vặt này!