Khi con yêu bước vào giai đoạn ăn dặm, cháo là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn. Bên cạnh các món cháo quen thuộc như cháo thịt heo, cháo gà, cháo cua… cháo phô mai cũng là lựa chọn của nhiều bà mẹ, không chỉ trẻ mà người lớn cũng rất ưa chuộng bởi vị ngon và lợi ích mà cháo phô mai đem lại. Vậy cách nấu cháo phô mai như thế nào, dammenaunuong.com sẽ cùng bạn tìm hiểu nhé.
Cháo phô mai đem lại lợi ích gì?
- Cháo Phô mai là món ăn bổ dưỡng đặc biệt là đối với trẻ nhỏ, thường xuyên sử dụng ăn cháo phô mai còn giúp các bạn nhỏ phòng ngừa được sâu răng rất hiệu quả. Ngoài ra, phô mai còn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng khác giúp trẻ phát triển toàn diện và bổ sung chất dịnh dưỡng cho người lớn như : protein, chất béo, đạm, các loại vitamin.
- Cháo Phô mai là thực phẩm giàu các vitamin nhóm B (B1, B12,..) đây là vitamin giúp cơ thể khỏe mạnh, và kích thích sự phát triển của tế bào da, còn chứa nhiều vitamin A, có tác dụng trong việc duy trì thị lực, giúp tăng cường sức khỏe của niêm mạc và giác mạc.
- Cháo phô mai được xem là món ăn giúp trẻ tăng cân nhưng không nên cho trẻ ăn quá nhiều vì dễ nảy sinh nguy cơ béo phì. Tùy theo độ tuổi của trẻ mà cha mẹ có thể cân nhắc lượng phô mai cho con ăn mỗi lần.
Cách nấu cháo phô mai
Sơ chế nguyên liệu
Vo sạch gạo tầm 1 – 2 lần với nước tùy vào nhu cầu của người dùng muốn ăn gạo gì, thường nấu cháo sẽ là gạo nếp giúp cháo được thơm, ngon hơn. Còn có các loại gạo khác như là gạo tẻ, gạo thuần,…
Nên ngâm gạo trước 30 – 60 phút giúp gạo được mềm và cháo nhanh “ nhừ ’’ hơn.
Cháo phô mai thì không thể thiếu phô mai. Cần chuẩn bị lượng phô mai vừa đủ để nấu cháo không nên cho quá nhiều sẽ ngấy và không tốt cho trẻ cũng như mọi người.
Cháo phô mai có thể kết hợp cùng một số loại thực phẩm, rau củ như: trứng gà, tôm, thịt bò, thịt lợn, thịt gà, cá hồi, bông cải xanh, măng tây, cà rốt, khoai tây, khoai lang, rau ngót…
Sơ chế các nguyên liệu bạn muốn cho vào để nấu kết hợp cùng cháo phô mai thì rửa sạch rồi say nhuyễn nguyên liệu.
Tiến hành nấu cháo phô mai
- Nấu cháo phô mai bằng nồi nấu cháo công nghiệp – nồi nấu cách thủy nên khi nấu nhiệt độ sẽ tỏa nhiệt đều giúp cháo được chín đều. Hơi nước trong khoang cách thủy được tận dụng dẫn vào ống khí sục hơi dưới đáy nồi nên cháo không bao giờ bị đóng cặn, khê và không cần đứng khuấy đảo thường xuyên như nồi nấu thông thường giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian và công sức.
- Bạn chỉ việc cắm điện và căn chỉnh giờ chín để tiện cho việc kiểm tra thành phẩm sau thời gian chờ đợi.
- Nấu cháo bằng nồi nấu cháo bằng điện, cháo sẽ được nấu hoàn toàn tự động sau khi được cài đặt thời gian , nhiệt độ, thông số phù hợp là có thể bắt đầu. Không mất thời gian đứng khuấy liên tục, canh lửa như phương pháp nấu truyền thống.
- Sau khi nồi cháo đã chín, nhuyễn và sánh thì bạn điều chỉnh về chế độ ủ ấm để đảm bảo cháo không bị khê, chín kĩ hơn, rồi cho thêm phô mai và nguyên liệu nấu kết hợp cùng vào ví dụ như cà rốt, thịt bò…, nêm nếm gia vị là có thể nấu xong món cháo bổ dưỡng, thơm ngon – cháo phô mai.
Nồi nấu cháo bằng điện hiện đang được sản xuất, cung cấp uy tín và chất lượng tại Viễn Đông. Viễn Đông có chế độ bảo hành 12 tháng kể từ ngày sản xuất và được bảo trì, sửa chữa sản phẩm trọn đời nồi với đội ngũ kĩ thuật dày dặn kinh nghiệm có tay nghề giỏi.
Mọi thắc mắc, bạn vui lòng để lại bình luận bên dưới bài viết này hoặc liên hệ tới số hotline của Viễn Đông để được chúng tôi tư vấn chi tiết hơn về nồi nấu cháo phô mai uy tín, chất lượng nhé!