Nếu so sánh, giá trị dinh dưỡng của trứng gà với sữa là 84,5%, với cá là 76% và với thịt bò là 74,3%. Trứng gà chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe. Thế nhưng liệu bà bầu ăn trứng gà có tốt không? Và bà bầu nên ăn trứng gà vào tháng thứ mấy là tốt nhất? Cùng Dammenaunuong.com tìm hiểu nhé!
Xem thêm: 10 phút cho cách làm kem trứng ngon tuyệt cú mèo
Thành phần dinh dưỡng của trứng gà
Một quả trứng gồm 2 phần: lòng đỏ và lòng trắng trứng. Trong đó, chất dinh dưỡng chủ yếu chứa ở lòng đỏ trứng, chi tiết như sau:
- Thành phần dinh dưỡng của trứng gà ở lòng đỏ
Lòng đỏ chiếm khoảng 33% khối lượng trứng gà chứa 13,6% chất đạm; 1,6% chất khoáng; 29,8% chất béo. Bên cạnh đó, lòng đỏ trứng cũng giàu vitamin và khoáng chất. Cụ thể, các khoáng chất như kẽm, đồng, mangan, i-ốt, sắt… và các vitamin A, B1, B6, D, K….
- Thành phần dinh dưỡng của trứng gà ở lòng trắng
Lòng trắng chiếm phần lớn trọng lượng trứng gà, khoảng 67%. Chứ 10,3% chất đạm, chất béo và chất khoáng rất thấp. Nước chiếm phần lớn lòng trắng trứng. Ngoài ra, nó cũng chứa một ít vitamin B2 và B6.
Bà bầu có ăn được trứng gà? Bà bầu nên ăn trứng gà vào tháng thứ mấy là tốt nhất?
Bà bầu CÓ ăn được trứng gà
Với những chất dinh dưỡng phong phú, bà bầu ăn trứng gà rất tốt cho cơ thể. Trong trứng gà rất giàu những vitamin và khoáng chất mà cơ thể mẹ bầu cần hàng ngày như: Vitamin A. D, B2, B6, B12, selen, kẽm, axit folic, sắt, canxi…
Bà bầu ăn trứng gà giúp thai nhi phát triển não bộ bởi trứng gà có chứa các axit béo omega-3 và choline là những chất cần thiết cho sự phát triển não bộ và ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh cho thai nhi.
Tuy nhiên, các bà bầu nên ăn điều độ trứng gà để giảm lượng cholesterol trong máu, tăng cao trí não, tăng cường khả năng ghi nhớ ở trẻ sau này. Một số nghiên cứu khoa học còn cho biết, ăn trứng gà đầy đủ khi mang thai giúp thai nhi có làn da trắng hồng.
Bà bầu nên ăn trứng gà vào tháng thứ mấy là tốt nhất?
Có rất nhiều thắc mắc xung quanh việc bà bầu ăn trứng gà. Là bà bầu nên ăn trứng gà vào tháng thứ mấy và ăn lúc nào là tốt nhất?
Với những chứng minh về chất dinh dưỡng có trong trứng gà, bạn hoàn toàn có thể ăn trứng gà ngay từ những ngày đầu mang thai. Phụ nữ mang thai có sức khỏe bình thường có thể ăn 1- 3 quả trứng mỗi tuần. Hãy tham khảo các món ngon từ trứng để bà bầu ăn trứng đúng cách nhất.
Lưu ý: Những mẹ bầu bị mắc các bệnh như tăng huyết áp, đái tháo đường, rối loạn mỡ,… thì chỉ nên ăn 2 quả trứng gà/ tuần và tốt nhất nên hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi ăn để đảm bảo an toàn tuyệt đối.
Muốn đạt hiệu quả tốt nhất thì mẹ bầu nên ăn trứng gà vào thời điểm buổi sáng vì đây là khoảng thời gian cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng được tốt nhất. Các bà mẹ nên lưu ý, không nên ăn trứng gà vào ban đêm vì nó gây nên tình trạng chướng hơi cho hệ tiêu hóa phải làm việc quá sức.
Lưu ý quan trọng khi cho bà bầu ăn trứng gà
Đối với các mẹ bầu thì việc bổ sung trứng gà vào thực đơn nhưng các mẹ cũng không nên lạm dụng quá mức, nếu không sẽ bị mất tác dụng và còn phản tác dụng đối với sức khỏe. Và các bà bầu cũng cần hết sức lưu ý:
Xem thêm: Các loại hạt tốt cho bà bầu 3 tháng đầu và công dụng của nó
- Không uống trà sau khi ăn trứng bởi protein trong trứng kết hợp với axit tannic trong trà sẽ gây hiện tượng khó tiêu, đầy bụng.
- Không ăn trứng sống vì có thể gây ngộ độc, nôn mửa và ngày nay, gà chủ yếu được nuôi công nghiệp nên tốt nhất là không nên ăn sống.
- Không ăn trứng để qua đêm và hạn chế ăn trứng vào buổi tối đặc biệt là trứng gà luộc.
Trứng gà là một thực phẩm chế biến được nhiều món ăn tốt cho sức khỏe mẹ bầu và thai nhi, cho nên việc bổ sung trứng vào thực đơn hàng tuần là điều không thể bỏ qua. Bài viết “bà bầu nên ăn trứng gà vào tháng thứ mấy?” đã giải đáp những thắc mắc của các bà mẹ về vấn đề ăn trứng gà khi mang thai. Hi vọng đây sẽ là bài viết cung cấp mẹo hay nhà bếp những thông tin hữu ích dành cho tất cả mọi người.