Dù hè hay đông thì món kem xoài vẫn được ưa chuộng và sử dụng rất nhiều. Sở dĩ như vậy cũng bởi vì những công dụng không ngờ của kem xoài. Vậy bạn đã biết công dụng từ kem xoài cũng như cách làm kem xoài với sữa ông thọ để ăn chưa? Nếu chưa, hãy cùng dammenaunuong.com đi tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Bạn đã biết công dụng từ kem xoài chưa?
1- Kem xoài tốt cho sức khỏe
Được xếp vào trong danh sách những loại quả tốt cho sức khỏe, vậy xoài có công dụng gì? mời bạn tìm hiểu chi tiết ngay sau đây:
- Phòng chống ung thư: Trong xoài có nhiều chất chống oxy hoá giúp cơ thể chống lại đại tràng, ung thư vú, tuyến tiền liệt và bệnh bạch cầu.
- Kiềm hóa cơ thể: Xoài giàu axit tartaric, acid malic cũng như các dấu vết của axit xitric giúp duy trì dự trữ kiềm của cơ thể.
- Hỗ trợ tiêu hóa: xoài chứa chất dinh dưỡng giúp phá vỡ protein. Tính chất xơ của trái cây này giúp điều hòa tiêu hóa. Nó cũng rất giàu chất xơ ăn kiêng trước khi sinh, vitamin và khoáng chất.
Xem thêm:
- 15 phút cho cách làm xoài dầm ngon như ngoài quá,
- cách làm xoài ngâm để lâu,
- cách làm pudding xoài cho bé ăn dặm ngon bổ dưỡng.
2- Kem xoài giúp giải nhiệt ngày nắng nóng
Kem luôn là món yêu thích trong những ngày hè, giúp hạ nhanh cơn nóng bức đang diễn ra trong cơ thể bạn.
3- Kem xoài giúp làm đẹp da
Trong xoài có nhiều dưỡng chất, vitamin bổ sung cho cơ thể khi ăn sẽ giúp bạn tái tạo lại làn da, giúp da căng bóng, trắng hồng. Ngoài chế biến kem xoài, bạn có thể trực tiếp đắp mặt nạ từ xoài chín.
Một loại quả vô cùng tốt vậy nên, các mẹ hãy học ngay công thức làm kem từ xoài cho các bé thưởng thức nhé!
Cách làm kem xoài với sữa ông thọ
1. Cách làm kem xoài với sữa ông thọ dạng túi
Có thể nói kem dạng túi là loại được các bé khá ưa thích. Làm kem xoài dạng túi vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị:
- 1kg: Xoài chín
- 400 ml: Kem tươi
- 400 ml: Sữa tươi
- 200 ml: Sữa đặc
Cách làm kem xoài với sữa ông thọ dạng túi:
- Xoài mua về rửa sạch, gọt vỏ sau đó cắt miếng nhỏ rồi xay nhuyễn cùng sữa tươi, sữa đặc.
- Đánh tơi kem tươi rồi cho hỗn hợp sữa tươi, sữa đặc vào trộn đều.
- Cho hỗn hợp đã chuẩn bị vào túi nhỏ dạng vừa, buộc lại rồi xếp vào ngăn đá tủ lạnh. Sau khoảng 6 tiếng là có thể lấy ra sử dụng được.
Kem xoài túi sẽ đông nhanh hơn so với loại để trong khuôn. Vậy nên bạn hãy chú ý sử dụng chúng nhanh chóng tránh để lâu kem cứng quá khó ăn
2. Cách làm kem xoài với sữa ông thọ – Kem que
Chỉ với 3 nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể làm kem que xoài vô cùng thơm ngon, hấp dẫn:
- 1 kg: Xoài chín
- Sữa đặc: 6 muỗng canh
- Nước cốt dừa: 100ml
Cách làm kem que xoài thơm ngon tại nhà
- Xoài rửa sạch tách lấy thịt xoài rồi xay nhuyễn cùng nước cốt dừa, sữa đặc.
- Cho hỗn hợp đã xay vào rong khuôn kem sau đó cho vào tủ lạnh trong khoảng 7-8 tiếng là kem đông và thưởng thức.
Ngoài ra để kem que xoài thêm thơm và hấp dẫn. Bạn có thể thêm một chút vani vào xay cùng, khi cho vào khuân cho thêm một chút đỗ lạc rang khi ăn kem sẽ bùi hơn.
Tìm hiểu thêm: Ăn lạc đúng cách
3. Cách làm kem xoài với sữa ông thọ – Kem ly
Tạo hình các viên kem hình tròn đẹp mắt không khó như các bạn nghĩ đâu, Hãy chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây, dammenaunuong.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm:
- Xoài chín vàng: 2 quả
- Sữa đặc: 100 ml
- Sữa tươi không đường: 200 ml
- Kem tươi: 200 ml
- Vani: 1 ống
Cách làm kem ly xoài hấp dẫn như ngoài quán
- Xoài mua về rửa sạch, lấy phần thị cắt thành miếng nhỏ sau đó xay nhuyễn cùng sữa tươi, vani, sữa đặc.
- Tiếp đến, cho hỗn hợp trên vào kem tươi, đánh tơi đều hỗn hợp này lên đến khi kem tạo chóp, không còn lỏng và rơi xuống.
- Cho hỗn hợp vào hộp nhựa để vào ngăn đá tủ lạnh. Sau khoảng 2-3 tiếng lấy ra trộn đều lên một lần rồi lại bỏ vào tủ.
- Thực hiện thao tác trên từ 3-4 lần để kem xốp mịn rồi lấy cái múc kem lò xo tạo hình tròn là được.
Để kem trong ngon mắt, hấp dẫn hơn, bạn có thể rắc thêm một chút dừa nạo. Bên cạnh đó có thể ăn kèm lạc hay vừng rang, hạnh nhân hoặc một chút hoa quả tươi cắt nhỏ lên trên.
Mách bạn: ♦ Thành phần dinh dưỡng của hạnh nhân
Mong rằng với cách làm kem xoài từ sữa ông thọ trên. Bạn sẽ có món kem hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà. Với những ai đang trong chế độ ăn kiêng có thể thay sữa đặc bằng sữa chua để hạn chế tăng cân.
Kết hợp giữa xoài và các loại quả khác để món ăn vặt này hấp dẫn hơn cũng là một ý tưởng không tồi đâu! Chúc bạn thành công!
>>> Nắng nóng, bỏ túi ngay cách làm kem xoài không cần whipping cream